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法蘭克與妮妮的生活樂趣天地
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享受烹飪樂趣

近期的佳作之一,是焗烤海鮮飯,這到菜一定要熟悉奶油白醬的製作,這現在可是哈妮的拿手好戲,只要奶油白醬調製得宜,海鮮夠新鮮,弄出來的海鮮飯必定八九不離十的好吃喔。
 
得意之作則是我跟哈妮發明的焗烤鮪魚香茄,這道菜比較費工,切片茄子必需裹上麵粉與蛋液煎軟,然後將罐頭鮪魚拌番茄洋蔥丁,置於煎好的茄子上,灑上起司焗烤,麻煩歸麻煩,但是很好吃,一出爐,我跟哈妮立刻搶著吃光光。

至於其他的料理就比較普通了,包括:
 
 
奶油蘑菇麵與蔬菜湯 
 
鮮焗奶油菇 
 
奶油培根花椰菜麵 
 
焗烤雙茄、烤白菜、味增湯 
 
 
見笑啦!提醒一下,別忘了點盞蠟燭,倒杯葡萄酒哦,絕對會讓這餐飯更加美味的。
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